嗨～大家好！歡迎來到Buylabuyya老實說，我們致力於蒐集最完整的資訊，搭建資訊平等的橋樑，今天要比較秋冬最hit的，就是鼎鼎大名的『滴雞精』！！

什麼是滴雞精？跟一般雞精差別在哪？

滴雞精是以高溫長時間於無水狀態下熬出雞的精華，再分離油分及過濾雜質而成。產量較少，價格比較貴。

高溫『蒸』到滴出雞精 > 脫油 > 過濾雜質 > 殺菌 >包裝（鋁箔袋）

雞精以高溫高壓的隔水蒸煮出大量雞汁，再祛除油脂和膽固醇，真空濃縮雞汁，調整顏色及濃度使品質一致，再消毒殺菌。

隔水加熱蒸煮 > 離心脫油 > 真空濃縮 > 過濾雜質 > 標準化 >殺菌> 包裝（玻璃罐）

滴雞精適用對象與功效

滴雞精是相對於其他保健食品更平易近人，以前的人熬雞湯補身子，現代人們繁忙用最便捷的方式-雞精！滴雞精營養密度較高，成分主要為蛋白質 / 胺基酸，若消化較差者能達到保健效果。而凡事講求過而不及，滴雞精一日飲用量為『一包』就好，不需要太多！

各個階段適用對象與注意事項

👉發育期的學齡孩童：不需要天天進補，氣血不足才飲用較好！12歲以後腎臟才會發育完全，密集喝高蛋白的滴雞精，容易把腎養壞，還有若過早常飲用滴雞精，有機會導致性早熟

👉熬夜苦讀的少年少女＆平時保養的上班族：經常熬夜容易造成陰虛體質（眼睛乾澀、口乾舌燥、食慾不振、精神疲累）滴雞精就很適合用來溫補，增強抵抗力！增加精神～

👉產前後的孕婦＆哺乳月子的媽媽：媽媽們若出現氣血不足（面青唇白、疲倦、乏力）的狀況，或是脾胃較虛弱或奶量少，高蛋白營養成分的滴雞精，能改善這短暫虛勞的身體或幫助增加奶量，但都不宜大補！

👉年老長者＆術後康復：長者或病人喜歡喝雞湯補身子，滴雞精省去了脂肪，僅留精華的蛋白質，胃口不好越吃越少沒體力，偶爾飲用滴雞精會比較有精神～但要注意本身的疾病，大量喝反而傷身呦！

中醫師推薦：空腹服用吸收效果最好，注意：本身濕氣重、患有腫瘤、腎病、高血壓、痛風、子宮肌瘤等人士都不適宜飲用

了解滴雞精的功效，是不是有些心動～？可是市面上這麼多款滴雞精，哪一款才是最好的呢！？別緊張～讓我們來先從四點來比較吧

1. 雞的種類&藥物殘留
2. 保存方式
3. 內含物 營養&卡路里＆含鈉量＆蛋白質
4. 口味（因人而異）

看了上面的表格，這麼多種雞，到底差在哪？

一般的肉雞養大概90-100天（三個月）就可以宰殺，土雞則是120-180天（四到六個月）

老母雞（土雞）：飼養一年以上的老母雞發育較成熟，有穩定的肌肉組織及脂肪，蛋白質的含量比例較高，胺基酸、甲肌肽含量都會比較多，十分容易被人體吸收利用。在中醫裡面母雞肉屬陰，適合陰虛、氣虛的人滋補，像是產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

土雞 / 放山雞 / 走地雞：一般飼養約三到四個月，六個月最佳，有別於一般籠養採放養方式，需要走地飼養，主要來自台灣。因為在活動量較多，所以肌肉比較多，肉質有嚼勁，而且脂肪含量低，蛋白質及膠原蛋白豐富，所以台灣人經常用來燉補。而黑羽土雞 ，也是土雞的一種。

其實各種雞，像是品牌一樣各有所好，小編我是覺得喝不出來拉，管他是什麼雞，最後也變成濃縮小小一袋雞精XD 比起雞種，更重要的是養殖過程中使用的飼料、抗生素，是否打了生長激素！

保存方式

內含物：營養&卡路里＆含鈉量＆蛋白質

口味（因人而異）

台版滴雞精比較結果～

最後要選擇哪款滴雞精呢？

小編建議是選擇你喜歡喝的！

因為實際比起來每個品牌的滴雞精營養成分差距很細微（占人一天所需），畢竟已經選擇滴雞精而不是一般的雞精，當然是選最順口的，可以天天喝的^^